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18.12.11

H.P.DECO

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本格的な冬の寒さには、チャイはいかがですか。
ターメリックをふんだんにブレンドした香り豊かなスパイスの効いたBELLOCQの「No.121 CANYON CHAI(キャニオン・チャイ)」。カルダモン、燻製した黒胡椒、ジンジャー、フェンネル・シード、それにクローブ。芳醇なスパイスに散りばめられた薔薇とキンセンカが華やかさを添えます。

香り高い様々なスパイスをブレンドした「No.18 AFGANI CHAI(アフガニ・チャイ」。インド産のアッサムティーに、ジンジャー、カルダモン、八角など…鮮烈な色彩と香りがはじける中近東の市場をカップの中に再現します。

どちらの茶葉も、濃厚なミルクで煮出し、甘さを加えたチャイにしても美味しくいただけます。お好みで塩胡椒やお好きなスパイスを更に加えて飲むのもおすすめです。

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